Our Botanical

厳選された5つのボタニカル

ジンは、世界中の様々なボタニカルを使用できる上、その使用数に制限はありません。
数多くの素材をボタニカルとして用いるジンも多い中、三国蒸溜所のシグネチャージン「OSAKA GIN ORIJIN」に使用するボタニカルは、たったの5種類。
サントリー・元チーフブレンダー監修のもと、“大阪の精神を映し出すジンとは？”と問い続け、5つの素材にたどり着きました。

使用するのは、ジンとしての骨格であるジュニパーベリーに加え、コリアンダーシードやシナモン、ブラックペッパーなど、ジンのボタニカルとしては定番の素材が中心。
甘夏といった和の柑橘も用いながらも、シンプルな構成にすることで、研ぎ澄まされた深みと個性を液体に反映させました。
シンプルがゆえに完成までの道のりは険しく、数百回以上の試験を重ねた中で独自の黄金比を完成させました。